{"product_id":"somma-base","title":"SOMMA Base","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Steak ist fertig. Der Rost geht wieder nach oben.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirekt neben dem Grill wartet bereits die massive Eiche: Steak ablegen, ruhen lassen, anschneiden und servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin kurzer Weg vom Grill auf den Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e▌ WAS BRAUCHT GUTES GRILLEN WIRKLICH?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFeuer. Glut. Und einen Grill, der dich machen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Rib-Eye, Rumpsteak oder Lammsteak liegt entspannt über der Glut. Genau in dem Abstand, den es jetzt braucht. Es gart, während du bereits die Hitze für den entscheidenden Moment vorbereitest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm erhöhten Feuerkasten brennt das Holz. Die dabei entstehende glühende Holzkohle fällt auf die Schamottsteine in der Glutwanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem 70 cm langen Edelstahl-Schürhaken verteilst du sie genau dorthin, wo du die Hitze haben möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd über die Kurbel lässt sich der Edelstahlrost stufenlos in der Höhe verstellen – näher an die Glut oder weiter von ihr weg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e▌ UND DANN KOMMT DER MOMENT.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDu senkst den Rost ganz nach unten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJetzt liegt das Steak fast über der Glut. Intensive Hitze sorgt für kräftige Röstaromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau so, wie du es haben willst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDann hebst du den Rost wieder an. Mehr Abstand, weniger direkte Hitze. Das Steak kann in Ruhe fertigziehen – oder direkt serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRare, Medium Rare, Medium oder Well Done – richtig ist, was dir schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd während du grillst, entsteht im Feuerkasten bereits wieder neue glühende Holzkohle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür das nächste Steak. Die nächste Runde. Oder für einen Bereich auf der Grillfläche, in dem du gerade mehr Hitze brauchst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Vorgang beginnt von vorn. Und lässt sich immer wiederholen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein Rost herausnehmen. Keine andere Höhe suchen. Kein Grillgut samt Rost umsetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu siehst, was dein Grillgut braucht – und kannst darauf reagieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e▌ IM SOMMA SCHLÄGT EIN PARRILLA-HERZ.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDas Parrilla-Prinzip ist nicht neu. SOMMA erfindet es auch nicht neu – sondern interpretiert seine Stärken neu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHolz verbrennen. Glühende Holzkohle erzeugen. Dort einsetzen, wo sie gebraucht wird. Den Abstand zur Hitze verändern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend auf dem Rost gegrillt wird, entsteht im Feuerkasten bereits wieder neue glühende Holzkohle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo greifen Feuer, glühende Holzkohle, Schamottsteine, Schürhaken und die stufenlose Höhenverstellung zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeuer und Glut bleiben das Erlebnis. Kontrolle über das Ergebnis kommt dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs passiert viel. Aber alles bleibt beherrschbar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e▌ SOMMA BASE – SERVA\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEine richtige Arbeitsfläche direkt am Grill war das Ziel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinfach irgendein Schneidebrett auf die Stahlablage zu legen, funktioniert nur bedingt: Beim Grillen kann sich auf der Stahlfläche ein Fettfilm bilden – und ein loses Brett darauf verrutschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeshalb wurde SERVA speziell für SOMMA entwickelt und gemeinsam mit einer Manufaktur in Bayern maßgefertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e40 mm massive Eiche, 52,5 × 35 cm – exakt auf die Stahlablage abgestimmt und so konstruiert, dass SERVA beim Arbeiten sicher an seinem Platz bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirekt am Grill vorbereiten und schneiden. Das fertige Grillgut auf der massiven Eiche anrichten – und mit SERVA stilvoll servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnschließend SERVA einfach vom SOMMA nehmen und direkt zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer währenddessen am Grill weiterarbeiten möchte, legt einfach ein zweites SERVA auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd wenn gerade einmal nicht gegrillt wird, macht SERVA in der Küche weiter: Als hochwertiges Schneide- und Servierbrett aus massiver Eiche ist es ganzjährig nutzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Weiteres SERVA direkt mitbestellen: 159 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ SERVA bei späterer Einzelbestellung: 189 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Pflegeset für SERVA: 29 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▌ 4 VARIANTEN – ENTDECKE, WIE DU GRILLEN WILLST.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSOMMA gibt es als PURE, BASE, DOME und GOURMET.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle vier Varianten findest du in unseren weiteren Anzeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e▌ TECHNISCHE DATEN\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gesamtmaß SOMMA: 148 × 155 × 56 cm (B × H × T)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Edelstahl-Hauptgrillrost: 75 × 40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Stufenlose Höhenverstellung des Hauptgrillrostes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Zweite Edelstahl-Grillebene: 75 × 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Erhöhter Feuerkasten zur Erzeugung glühender Holzkohle aus Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Glutwanne mit Schamottsteinen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aschekasten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Integrierter Flaschenöffner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 4 Lenkrollen mit Feststellbremse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e▌ LIEFERUMFANG\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e✓ SOMMA BASE Parrilla-Grill\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Erhöhter Feuerkasten zur Erzeugung glühender Holzkohle aus Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Glutwanne mit Schamottsteinen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Höhenverstellbarer Edelstahl-Hauptgrillrost 75 × 40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Zweite Edelstahl-Grillebene 75 × 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 70 cm Edelstahl-Schürhaken zum gezielten Verteilen der glühenden Holzkohle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aschekasten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Integrierter Flaschenöffner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 4 Lenkrollen mit Feststellbremse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ SERVA – maßgefertigtes Schneide- und Servierbrett aus 40 mm massiver Eiche, 52,5 × 35 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e▌ PASSGENAUE WETTERSCHUTZHAUBE\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFür SOMMA ist eine maßgeschneiderte Wetterschutzhaube erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie ist exakt auf den Grill abgestimmt und schützt ihn bei Nichtgebrauch vor Regen, Schmutz, Witterungseinflüssen und Lagerstaub.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo bleibt SOMMA auch bei längeren Standzeiten geschützt und gepflegt – und die Haube trägt zum langfristigen Werterhalt bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Maßgeschneidert für SOMMA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Schutz vor Regen, Schmutz und Lagerstaub\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Unterstützt den langfristigen Werterhalt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Preis: 89 €\u003c\/p\u003e","brand":"XLGRILL.STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59002737164620,"sku":null,"price":1139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/9158\/6124\/files\/018-somma-base-parrilla-grill-hochkant_png.png?v=1790705568","url":"https:\/\/xlgrill.store\/en\/products\/somma-base","provider":"xlgrill.store","version":"1.0","type":"link"}